Tanto los demandantes de un proyecto de éstas características como sus posibles participantes son muchos y variados:

En la fase de prevención de la contaminación:

- La ciudadanía en general
- Las administraciónes locales
- Las empresas responsables de depuración del agua
- Empresas de recogida y gestión de residuos
- Empresas de formación medioambiental
- Almazaras y empresas que produzcan residuos de fritura

En la fase de reciclado o producción de combustible:

- Empresas con flota automotriz cautiva
- Gasolineras
- Cooperativas